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夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养(yǎng)成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加(jiā)以外，不会(huì)再加入其他物质而(ér)通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行(xíng)发酵，还会(huì)添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和口(kǒu)感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过(guò)发(fā)酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经过发(fā)酵(jiào)以后(hòu)冷(lěng)却灌装制(zhì)作出来(lái)的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过巴(bā)氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发(fā)酵(jiào)后，再(zài)冷却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度(dù)大(dà)，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如何留住(zhù)它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保(bǎo)存(cún)下(xià)来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在(zài)家把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶(nǎi)的(de)一(yī)种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发(fā)酵而(ér)成的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经(jīng)常喝酸(suān)奶可以(yǐ)帮助人(rén)们减肥，因为(wèi)它富(fù)含乳(rǔ)酸菌和(hé)钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)由乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相(xiāng)比，发酵乳也(yě)是一种饮(yǐn)料，但没(méi)有酸(suān)奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添(tiān)加了(le)果粒(lì)或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸(suān)菌饮料(liào)中蛋白(bái)质(zhì)和(hé)钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量(liàng)还很高，营养价值(zhí)远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更多的(de)乳酸(suān)菌，还要注意(yì)的(de)是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道(dào)有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够的(de)活性。

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原(yuán)味风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi),和(hé)酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区(qū)别(bié)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有的(de)营养成分和酸(suān)奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除(chú)了添加必要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善口味和(hé)口感，所以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料(liào)，经过发酵或者没(méi)有经过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材料是(shì)新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出(chū)来的一种夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物牛奶制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用(yòng)会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却(què)不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这(zhè)种做法更(gèng)是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家(jiā)添加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如(rú)新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家把水果切(qiè)块后放进酸奶。