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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天(tiān)然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热(rè)量，导致水温不行(xíng泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的(de)茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种日子(zi)艺术(shù)享受

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